Friday, January 26, 2007

أول كتاب علمي ينشر ويوزع عالميا في مجال العلوم العصبية يركز على الإدمان والضغوط النفسيه

نشرت دار أكاديميك برس العالميه للنشر ودار الزافير اول كتاب علمي باللغة الإنجليزيه يركز على الضغوط النفسيه والإدمان. ويستعرض الكتاب الذي نزل الأسواق الدولية هذا الإسبوع أحدث الإكتشافات العلميه والإكلينيكة في مجال العلوم العصبية والنفسيه التي لها علاقة بالإدمان والإضطرابات النفسيه. مؤلف الكتاب البروفيسور العربي الدكتور مصطفى العبسي أشار في مقدمة الكتاب إلى ان الكتاب سيساعد في تطوير البرامج البحثيه في مجال العلوم العصبية والنفسيه التي تركز على الضغوط والإدمان. يحتوي الكتاب على فصول كتبها كبار العلماء في العالم بمافيهم البروفيسور جورج كوب من معهد سكريب في سان دييجو والبروفيسور شارلز نيميروف من جامعة إيميري في أتلانتا والبروفيسور السير اندرو استبتو من جامعة لندن. ويجري حاليا التحضير لترجمة هذا الكتاب إلى لغات أخرى. حيث تبنى عدد من العلماء الأسبان وباحثين صينيين وفرنسيين فكرة ترجمة الكتاب إلى لغاتهم

Wednesday, January 10, 2007

فوائد صحية لتعاطي الشاي تنتهي بإضافة الحليب


أشار بحث علمي جديد إلى ان زيادة الحليب الى الشاي يمكن ان تطيح باحدى ميزات الشاي وهي امكانية ان يحمي من امراض وعوارض القلب، حسبما اشارت دراسة صدرت مؤخرا. وكانت دراسة اجراها باحثون المان قد اظهرت ان شرب الشاي الاسود ينعكس ايجابا على حركة الشرايين بالتوسع والارتخاء بما يسمح بابقاء ضغط الدم جيدا


من جهة اخرى، توصلت "مجلة دراسات القلب الاوروبية" الى خلاصة مفادها ان البروتينات التي يحتوي عليها الحليب والتي تدعى الكازينات تطيح بميزة الشاي التي اكتشفتها الدراسة الالمانية. واجرى الباحثون اختبارات على 16 شخصا وعلى انسجة جرذان، واظهرت النتائج ان جزيئات في الشاي تدعى "كاتيشينز" تساعد بتوسيع الشرايين بتوليدها مادة كيماوية تدعى "اوكسيد النيتريك"، ولكن جزئيات الكازينات في الحليب تمنع الكاتيشينز من افتعال توليد النيتريك اوكسايد. وتقول الباحثة الالمانية الدكتورة فيرينا شتانغل من قسم امراض القلب في مستشفى "شاريتي" في برلين ان "عدم تأثير الشاي ايجابا على القلب في التجارب التي اجريت في بريطانيا سببها انتشار مزج الشاي بالحليب في هذا البلد

في المقابل، تقول جون ديفيسون وهي ممرضة في مجال امراض القلب في "جمعية القلب البريطانية" انه "من الصعب جدا الارتكاز على هذه الدراسة الصغيرة ما هو تأثير اضافة القليل من الحليب في كوب الشاي". وتضيف الممرضة ان "عدم اضافة الحليب الى الشاي قد يكون له تأثير ايجابي لكنه لا يقاس بضرورة القيام بتمارين رياضية والاكل بطريقة صحية والامتناع عن التدخين". الا ان الممرضة اضافت بان اهمية الدراسة تكمن في "عدم التفكير بمساوئ او محاسن نوع واحد من المأكولات بل في الاثر الصحي الذي يتركه مزج بعض المأكولات ببعضها". ويعتبر البروفسور اندرو ستبتو من ادارة الصحة العامة في بريطانيا انه "يجب تطوير الدراسة لمعرفة ما اذا كان هذا الاثر الايجابي الذي يتركه الشاي الاسود يبقى على الامد الطويل ام هو يدوم فقط لفترة شرب كوب من الشاي".