الضغط النفسي والأكل الليلي
أثبت الباحثون في النرويج أن الرغبة في تناول الطعام أثناء الليل قد يمثل دليلا مهما على أن الشخص يعاني من التوتر والضغط النفسي‚
واستند هؤلاء في دراستهم التي نشرتها المجلة الاميركية لعلوم الاعضاء والفسيولوجيا على مقارنة مستويات ودرجات التوتر عند عدد من السيدات المصابات بما يعرف بمتلازم الاكل الليلي وأخريات من غير المصابات بهذه الحالة‚
ووجد الباحثون أن السيدات المصابات تناولن نصف استهلاكهن اليومي على الاقل من الطعام بعد الساعة الثامنة مساء ثم تناولن وجبة خفيفة واحدة على الاقل خلال الليل‚
واكتشف العلماء وجود مستويات اعلى من هرمون التوتر «كورتيزول» في دماء هــؤلاء السيـدات مما يشير الى أن الاكل أثناء الليـل قد يتسبب عن عدم القدرة على التعامل مع حالات التوتر والحاجة الى الشعور بالراحة من خلال تناول الطعام ‚‚‚مشيرين الى أن متلازم الاكل الليلي يترافق أيضا بعدد من الاصابات العضوية والاضطرابات النفسية الاخرى
