هل يمكن ان يقلل تعاطي الدهون من خطر امراض القلب؟

دراسة علميه تشير إلى فوائد بعض انواع الدهون في التقليل من الإصابة بأمراض القلب

تشير دراسة نشرت مؤخرا في الولايات المتحدة الى ان استبدال الدهون المشبعة في الطعام ببدائل اكثر صحية قد تقلل من احتمالات الاصابة بامراض القلب بنسبة 20 في المئة.وتضيف استنتاجات هذه الدراسة التي اجرتها كلية الطب في جامعة هارفارد الى الادلة الموجودة والتي تشير الى الفوائد الصحية لتناول الدهون غير المشبعة المتعددة (polyunsaturates) الموجودة في بعض الاسماك والزيوت النباتية.

وقد حلل فريق البحث في هارفارد النتائج التي خلصت اليها ثماني دراسات سابقة شملت اكثر من 13 الف شخص. ويقول الخبراء إن الاقلال من تناول الدهون المشبعة الموجودة في اللحوم والزبدة يكون جزءا واحدا فقط من النظام الغذائي الصحي. يذكر ان الاطباء يوصون بالا تشكل الدهون المشبعة اكثر من 11 في المئة من حاجة البالغين للطاقة، والسبب هو ان هذا الصنف من الدهون يرفع مستوى الكولسترول "السيء" في الدم. ومعروف ان الكولسترول بنسب مرتفعة يضيق شرايين القلب.

اما الدهون غير المشبعة المتعددة فلها اثر معاكس، إذ انها ترفع نسبة الكولسترول "الجيد" في الدم. وتشير استنتاجات بحث هارفارد الى ان كل ارتفاع يبلغ 5 في المئة في استهلاك الدهون غير المشبعة المتعددة يصاحبه انخفاض في احتمالات الاصابة بامراض القلب.

وقال رئيس فريق البحث داريوش مظفريان إن الاقلال من تناول الدهون المشبعة قد يؤدي بالفرد الى استبدالها بدهون مضرة كتلك التي تستخدم في الاغذية المصنعة مثل البسكويت والكعك. الا انه اضاف: "تشير النتائج التي توصلنا اليها الى انه من الافضل لصحة القلب استبدال الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة المتعددة."

وتقول فكتوريا تايلور من مؤسسة صحة القلب البريطانية إن البحث الجديد يؤكد التوصيات التي با برح الاطباء يؤكدون عليها وهي ضرورة الاقلال من تناول الدهون المشبعة. الا انها اضافت: "لكن هذه الدراسة لم تتطرق الى ماهية التأثيرات المتأتية عن استبدال الدهون المشبعة بدهون احادية كزيت الزيتون -بي بي سي

تعاطي الشوكولاته يقلل من إلتهابات الناجمة عن أمراض القلب

كمبردج (ولاية ماساتشوستس الأميركية): «الشرق الأوسط»

ارتفعت سمعة الشوكولاته خلال عقد أو أكثر من السنين، إلى مصاف عليا، وتحولت من مادة غذائية تضفي السمنة على الإنسان، إلى غذاء صحي. وقد منح عدد من الدراسات المتتالية الكاكاو والشوكولاته الداكنة، علامات لدرجات عالية في تأثيراتها المفيدة للقلب، ومنها تحسين مستويات الكولسترول، وضغط الدم، وتخثر الدم، ووظيفة الشرايين التاجية، وحساسية الأنسولين.

وتميل أكثر التفسيرات حول تلك الفوائد، في الغالب، إلى أن حبات الكاكاو غنية بمواد «الفلافونويدات» flavonids - وهي مركبات من المواد المضادة للأكسدة تتوافر بكثرة في بعض الفواكه والخضراوات والشاي.

وتفترض إحدى الدراسات أن مواد «الفلافونويدات» الموجودة في الشوكولاته ربما تكون مفيدة للقلب بطريقة أخرى. وفي تجارب عشوائية شملت 42 من الرجال والنساء الكبار في السن من المعرضين لخطر كبير في حدوث أمراض القلب والأوعية الدموية، أعطى باحثون أسبان مجموعة من نصف المشاركين، 40 غراما (1.4 أونصة) من الكاكاو المطحون الصافي - من دون إضافة السكر إليه - مع 16 أونصة (نحو 470 ملليلترا) من الحليب منزوع الدسم يوميا، فيما قدم للنصف الآخر الحليب منزوع الدسم وحده. وبعد مرور شهر، رصد لدى متناولي الكاكاو مستوى أقل من الجزئيات اللاصقة adhesion molecules - وهي البروتينات التي تتسبب في التصاق خلايا الدم البيضاء والمركبات الأخرى مع جدران الشرايين. وهذه الجزيئات اللاصقة هي علامات يرصد الأطباء بواسطتها وجود حالات الالتهاب، التي ترتبط بأمراض القلب، إذ إنها تسهم في تشكيل الترسبات (على جدران الشرايين)، التي تقود إلى تصلب الشرايين، وتعيق تدفق الدم أو تقود إلى تفتق الشريان، وهي الأمور التي تحفز على حدوث النوبة القلبية أو السكتة الدماغية. وإضافة إلى هذا، فقد ظهر أن الكاكاو يزيد من مستويات الكولسترول عالي الكثافة HDL (الجيد). وقد نشرت الدراسة في عدد نوفمبر (تشرين الثاني) 2009 من مجلة «أميركان جورنال أوف كلينيكال نوتريشن».

إنتخاب البروفيسور مصطفى العبسي أمينا عاما لمنظمة الطب السيكوسوماتي

أنتخب البروفيسور الدكتور مصطفى العبسي أمينا عاما لمنظمة الطب السيكوسوماتي. أعلن ذلك في ختام المؤتمر السنوي للمنظمه اللذي عقد في بورتلاند –اوريجون اليوم. وقد عبر البروفيسور العبسي عن سعادته بهذه النتيجه، شاكرا الزملاء والخبراء في المجال من انحاء العالم على الثقة التي وضعوها فيه مشيرا إلى ان الإنتخاب يعد تكليف هام من هذا الحشد العلمي العالمي. وأضاف ان المرحلة الحرجة في البحث العلمي تستدعي الجديه والمثابرة في تحقيق النجاحات للحركة العلميه في المجال الطبي والنفسي وذلك لتحقيق الأهداف والبرامج التي تستهدف الحد من الامراض المزمنه التي تتراكم اعبائها كل يوم

وتهدف منظمة الطب السيكوسوماتي إلى تكامل العلوم الحيويه والنفسيه وتتضمن علماء من مختلف التخصصات الطبيه والنفسيه من مختلف انحاء العالم. وكانت المنظمه قد تأسست قبل اكثر من 70 سنة كأول منظمة تركز على العلاقة الوثيقة بين الدماغ والوظائف الحيويه الاخرى في الجسم والعوامل النفسيه والإجتماعية التي تتسبب في العديد من الامراض المزمنه وتسهم في الجهود العلاجيه لهذه الامراض.

بهذا الانتخاب يحتل البروفيسور العبسي موقعا إضافيا يقود من خلاله العمل العلمي والتعاوني. ويهتم العبسي بتقدم ونمو البحث العلمي في المجال الطبي والسلوكي في الدول النامية. حيث كان قد تبنى في هذا السياق العديد من المبادرات لتأسيس برامج علميه وجهود تدريبيه وبحثيه. يرأس البروفيسور العبسي حاليا معهد دولوث للبحوث الطبيه كما يدير معامل الطب السلوكي في كلية الطب بجامعة منسوتا. بالإضافة إلى العديد من المواقع الإستشاريه في منظمات وهيئات علمية دولية. يشار إلى أن العبسي كان قد فاز في السابق بالعديد من الجوائز العالمية بما فيها جائزة نيل ميللر للطب السلوكي وجائزة هربرت واينر للطب. م بي ل

زيادة خطر ارتفاع ضغط الدم مع الشعور بالوحدة
واشنطن- يو بي آي

قال باحثون أميركيون إن الأشخاص في الخمسين من العمر وما فوق الذين يشعرون بالوحدة وليس لديهم علاقات أو اتصالات مع الآخرين هم أكثر عرضة للاصابة بارتفاع ضغط الدم أكثر من غيرهم.

وتوصلت الباحثة لويز هوكلي وزملاؤها من جامعة شيكاغو إلى أن الكآبة والضغط النفسي قد يزيدان ضغط الدم ،ولكنهم لم يتمكنوا من الربط بين هذين العاملين وارتفاع ضغط الدم عند الذين يشعرون بالوحدة في الخمسين من العمر وما فوق.

وقالت هوكلي في الدراسة التي نشرت في دورية "علم النفس والشيخوخة " :"يبدو أن الوحدة هي خطر صحي فريد من نوعه بحد ذاته".

وأضافت إن الذين لديهم أصدقاء وعلاقات اجتماعية كثيرة قد يشعرون بالوحدة إذا كانوا غير راضين عن علاقتهم بالآخرين، مشيرة إلى أن الذين يعيشون في عزلة قد لا يشعرون بالوحدة " إذا كانت علاقاتهم بالآخرين لها معنىً ومفيدة لهم".

وشملت الدراسة 229 شخصاً تتراوح أعمارهم ما بين 50 و 68 سنة تم اختيارهم بشكل عشوائي من البيض والأميركيين من أصل أفريقي ولاتيني عبأوا استمارات عن الوحدة وارتفاع ضغط الدم.

وخلصت هوكلي إلى أن الشعور بالوحدة يحفز على التواصل مع الآخرين ولكن هناك خوف من الرفض والسلبية وخيبة الأمل بالآخرين--يو بي اي

ذاكرة المسنين تحت تأثير الضغط النفسي
ربطت دراسة أميركية حديثة بين زيادة الضغط النفسي وخطر فقدان المسنين المصابين بالسكري من النوع الثاني لذاكرتهم وضعف قدراتهم الإدراكية.

وتوصل الباحثون لهذه النتيجة بعد دارسة شملت تسعمائة رجل وامرأة تتراوح أعمارهم ما بين ستين و75 سنة يعاني جميعهم من مرض السكري من النوع الثاني.

وأجرى الباحثون في الدراسة التي نشرت في دورية العناية بمرضى السكري تقييماً للقدرات العقلية لهؤلاء بإخضاعهم لاختبارات الذاكرة ومعرفة عدد المفردات التي يعرفونها وما إذا كان عددها قد تراجع مع مرور الوقت.

وتبين أن نشاط أدمغة الذين لديهم مستويات مرتفعة من هرمون الضغط تراجع, فيما لم يطرأ تغير يذكر على نشاط نظراء لهم لا يعانون من هذه المشكلة.

ووضعت الدراسة في الاعتبار أموراً لها علاقة مثل الثقافة والأمراض القلبية الوعائية والتدخين والحالة المزاجية.

يشار إلى أن مرض السكري من النوع الثاني قد يصيب من هم فوق الأربعين من العمر ولكن السبب الذي يؤثر على قدراتهم الإدراكية العقلية أو ذاكرتهم ليس معروفاً على وجه الدقة- يو بي اي

برنامج أبحاث القات يعقد ورشة العمل الأولى حول الأبحاث الطبية والنفسية
[24/فبراير/2010] صنعاء – سبأنت:
بدأت اليوم بكلية الطب بجامعة صنعاء ورشة العمل الأولى حول الأبحاث الطبية والنفسية على تناول القات ينظمها برنامج أبحاث القات بالتعاون مع جامعات صنعاء تعز ومينيسوتا الأميركية يومي 24 -25 فبراير الجاري.
وفي افتتاح الورشة التي يشارك فيها30 باحثا يمنيا من كليات الطب وأقسام علم النفس في الجامعات اليمنية أكد وكيل وزارة التعليم العالي والبحث العلمي الدكتور علي قاسم أهمية البحث العلمي المشترك بين الجامعات اليمنية والعربية والدولية..مشددا في الوقت ذاته على ضرورة أن يكون البحث العلمي ذو بعدا اقتصاديا تنمويا وليس فقط لمجرد البحث.
من جهته قال رئيس جامعة صنعاء الدكتور خالد طميم أن البرنامج الذي يديره البروفسور اليمني في جامعة مينيسوتا الأميركية مصطفى العبسي يمثل نقلة نوعية في التعاون العلمي بين جامعتي صنعاء وتعز والجامعات اليمنية.
وأشار طميم إلى أن نتيجة هذا التعاون ستكون إضافة مميزة في المجال العلمي والأكاديمي..لافتا إلى أن الجامعات اليمنية بأمس الحاجة إليه من أجل تطوير واقع البحوث العلمية الجماعية التي سوف يستفاد منها في الواقع الاجتماعي والطبي والنفسي.
وكانت الدكتورة نجاة صايم خليل قدمت تعريفا عاما ببرنامج أبحاث القات.
سبأ

يعقد في شرم الشيخ
البروفيسور مصطفى العبسي يدشن برنامجا دوليا لأبحاث القات الأسبوع المقبل

الجمعة - 4 - ديسمبر - 2009 - الثورة نت:

يدشن البروفيسور اليمني مصطفى العبسي استاذ الطب السلوكي بجامعة منسوتا الأمريكية -مدير معهد دولوث للبحوث الطبية في الولايات المتحدة الأمريكية، البرنامج الدولي لأبحاث القات خلال إنعقاد المؤتمر العلمي العالمي الذي سيعقد في مدينة شرم الشيخ المصرية الأسبوع المقبل

وذكر بلاغ صادر عن جامعة منسوتا الأمريكية حصلت وكالة (سبأ) على نسخة مترجمة منه اليوم أن البرنامج سيبدأ بسلسلة بحوث تركز على الآثارالعصبية طويلة المدى لتعاطي القات، والتي ستتم بالتعاون مع جامعات عديدة في كل من إفريقيا وأوروبا وأمريكا والشرق الأوسط.. موضحا أن برناج بحوث القات والذي يشمل على العديد من التخصصات العلمية يهدف الى تأسيس كيان بحثي وتدريبي متكامل يركز على آثار القات والتدخين في العديد من المشكلات الطبية والعقلية والسلوكية

وبين البلاغ أن البرنامج سيركز خلال هذه المرحلة على هدفين رئيسيين الأول تطوير علاقات تعاونية بين الجامعات المشاركة، وتوفير فرص تدريبية لبناء القدرات العلمية للباحثين، من خلال إقامة سلسلة من حلقات العمل التدريبية في مجال البحوث الطبية والسلوكية، ويركز الهدف الثاني على إجراء عدد من البحوث التمهيديةالتي ستركز على الآثار البدنية والنفسية الطويلة المدى لتعاطي القات والتبغ

وأشار البلاغ إلى أن البروفيسور اليمني مصطفى العبسي سيتبنى تنفيذ البرنامج بالشراكة مع عدة جامعات من بينها جامعتين يمنيتين هما جامعتي صنعاء وتعز، ممثلتين بعميد كلية الطب بجامعة صنعاء الدكتور ملهم الحبوري، ورئيس جامعة تعز محمد الصوفي، اللذان سيكونان ضمن الفريق الأساسي للبرنامج

ومن المقرر أن يكشف البروفيسور العبسي في مؤتمر شرم الشيخ العلمي تفاصيل موسعة عن برنامج بحوث القات، وسيقدم الخبراء خلاله عدد من البحوث الأولية حول آثار القات على الإستجابات للضغوط النفسية وعدد من الوظائف العقلية

يذكر أنه سيشارك في في مؤتمر شرم الشيخ باحثون وعلماء من عدة جامعات بما فيها جامعة فرانكفورت الألمانية ، وجامعة نيروبي الكينية ومعهد كارولينسكا السويدي، وجامعة كونستانس الألمانية،إلى جانب مشاركة العديدمن العلماء من جامعة منسوتا الأمريكية.-سبأ